本日も神戸グルメのご紹介をさせていただきます！⑭｜不動産・一戸建て・マンション・土地ならハウスドゥ 家・不動産買取専門店 三宮駅前

お世話になっております、ハウスドゥ 三宮駅前のエージェント宮川です。

４月になり、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、弊社はとうとう三宮駅前の自社ビル９階に移転しましたーーー！

新たな拠点で心機一転、頑張って参ります！

今日ご紹介させていただきますのは元町商店街から一本縦筋に入った所にあります、本格アジアン料理のお店「神戸アジアン食堂バル　ＳＡＬＡ」さんです！

元町商店街と中華街の間の縦筋にあります、こちらのお店はフジテレビ系列「セブンルール」や「となりの人間国宝さん」や「ちちんぷいぷい」など様々なテレビで取材をされたお店なんです！

ご飯の味はもちろんのこと、店長の黒田尚子さんの取り組みが素晴らしいんです！

黒田さんは大学在学中にアジア各地から日本に在住されている女性の方々が言葉や文化の違いから自信を無くしてしまっている現状をしり、何か自立支援できないかと考えられてこのお店をオープンされました。

このお店の料理は母国のお母さんが作られるご飯といった物で、必ず現地と同じ材料を使うという

ルールを作っておられます。

私は昔プロキャディの仕事をしている頃、ミャンマー、シンガポール、マレーシア、インドネシア、タイ、韓国などアジア各地で現地の料理を食べる機会がありましたがＳＡＬＡさんのご飯は本当に現地の味を再現されているように感じますし、SALAさんに行かれた知人からも同じようなことを聞きます。

今回私はルーロー飯という台湾料理の定番をオーダーさせていただきました。

豚の角煮を醤油ベースの香辛料などを加えたタレに漬け込み、その具をご飯に載せて食べるどんぶりのような物になります。

八角など少しクセがある調味料を日本風に抑えるのでは無く、全面にアピールさせれており、豚肉にもしっかり味が染み込んでいて米が止まらない一品でした！

個人的にパクチーも大好きなので「パクチー大盛り」を追加、そこに生ビール！

ほんと一回食べてみてください！

飛びますよ🤤

店内の雰囲気がとても暖かく、スタッフ皆さんが協力しあって手作りレストランのような雰囲気です

ぜひ元町商店街でランチをお探しの方「神戸アジアン食堂バルＳＡＬＡ」さんオススメです！！

神戸市中央区元町通2丁目3-16 食堂館１階